Se avete deciso di visitare Venezia non potete non gustare la gastronomia locale recandovi presso le tipiche osterie veneziane. Di seguito solo alcuni dei ristoranti presenti in laguna, con una buona cucina e buoni vini al pari di una cordiale ospitalità. Prezzi accessibili.
Alle Testiere
Castello 5801, S. Lio Calle del Mondo Novo
Tel.: 041.522.7220
Cucina veneta ricercata in un ambiente piccolo e stravagante arredato con le testiere del letto, da cui prende il nome il locale. Da provare gli spaghetti con caperozzoli, il sanpietro con erbe aromatiche e pepe rosa, lo zabaione con i baicoli. Il menù varia quotidianamente in base all'offerta del mercato del pesce e delle verdure seguendo la stagionalità dei prodotti.
Da Fiore
San Polo 2202, Calle del Scaleter
Tel.: 041.721.308
Locale prstigioso ed esclusivo, offre alta qualità culinaria in ambienti eleganti e raffinati. Tra i piatti più rinomati: il branzino all'aceto balsamico, la tagliata di tonno al rosmarino, i risotti e le molecche (piatto tipico veneziano). Apprezzati anche gli antipasti di pesce crudo e la scelta dei dolci. La cantina dispone di una buona selezione dei più ricercati vini italiani (circa 300 etichette) e francesi.
L'Osteria di Santa Marina
Castello, Campo Santa Marina 5911
Tel.: 041.528.5239
Chiuso il dom e lun a pranzo
Finemente preparati menu con tre diversi tipi di carpaccio di pesce, scampi delicato Soar e pasticcini fatti in casa. Seduti fuori durante l'estate.
Osteria Oliva Nera
Castello 3417/18
Tel.: 041 522 2710
Oliva Nera, simpatico ristorante poco lontano da Piazza San Marco vicino al Ponte dei Greci. Dino e Isabella vi accoglieranno con piacere e professionalità e cercheranno di rendere la vostra esperienza culinaria a Venezia il più gradevole possibile.
Vi aiuteranno ad assaporare i vini della loro attenta e selezionata lista.
Osteria Anice Stellato
Fondamenta de La Senza - Cannaregio 3272
Tel.: 041.720.0744
L'osteria Anice Stellato propone una cucina veneziana. Gli antipasti tradizionali, che spaziano dalle sarde in saor ai sardoni al forno con limone e zenzero, sono estremamente gustosi. Tra i primi si segnalano la pasta fatta a mano condita con seppioline e fagioli cannellini, oppure con sugo di crostacei e bescamella. Ottimo anche il risotto di pesce. D'inverno si deve assolutamente provare la pasta e fagioli con crostacei. I secondi piatti sono modulati secondo la stagione. Il locale conserva il carattere tipico delle osterie veneziane.
Ristorante Ribò
S. Croce 158, Fondamenta Minotto
Tel.: 041.524.2486 - Chiuso il lunedì
Atmosfera calda e accogliente, grazie alle candele, e alla cucina tradizionale. Dal menù: gamberetti della laguna in olio e limone, canestrelli ai ferri, fegato grasso d'oca marinato al Picolit, gnocchetti di zucca alla granseola, bigoli in salsa, seppioline alla veneziana con polenta. Ampio giardino ombreggiato sul retro. Ottima selezione di vini.
Al Covo
Campiello della Pescaria, Castello 3968
Tel.: 041.522.3812 - Chiuso mercoledì e giovedì
Cucina veneta rivisitata all'interno di un ambiente piacevole e accogliente. Durante la bella stagione è possibile mangiare all'aperto, nell'antico, caratteristico campiello della Pescaria. Da assaggiare: il risotto di gò, il filetto di branzino all'aceto balsamico.
Altanella
Calle delle Erbe 268, Giudecca
Tel.: 041.522.7780
Trattoria tradizionale a base di pesce sulla terrazza lungo il Canal Grande. Il locale accogliente, gode di uno splendido panorama. Cucina marinara tipica.
Ristorante Il Nuovo Galeon
Castello 1308, Via Garibaldi
Tel.: 041.520.4656
Fine cucina veneziana con stile. Gustosa selezione di pesce marinato e ottimo vino. Da provare la Ribolla Gialla (bianco). Ci si può sedere, in estate, appena fuori Parco Garibaldi.
Ristorante La Colombina
1828 Cannaregio (off Strada Nova)
Tel.: 041.522.2616 - Chiuso il martedì
Cucina tipica italiana con un tocco di originalità. Pasta fresca fatta in casa, una cantina ben fornita e l'apertura fino a tarda sera fanno di questo ristorante un punto di ritrovo molto frequentato da chi ama la buona tavola e il buon bere. Tra i piatti del menù segnaliamo: gli scampi alla garruso (fritti e marinati dentro la cipolla di Tropea e sfumati con porro, pinoli e uvetta), i ravioli ripieni di burrata in fondo di crostacei, la tempura di paranza e verdure, la costoletta d'agnello in crosta di frutta secca.